Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

kotic

Выпечка с кукурузной мукой.

Всем привет! Я, как известно, фанатею от всякой необычной муки, и конечно, не смогла обойти стороной замечательный раунд по кукурузе в сообществе gotovim_vmeste2. Спешу рассказать сегодня о трех очень вкусных вариантах выпечки с использованием муки из кукурузы.



Также отправляю это печенье и пирог на конкурс к милой девушке Ксюше dancedance92.

Collapse )



А этот пирожок подходит также для ФМ Овощи на десерт, который проводит Соня monka_i_eda.

Collapse )


Collapse )
kotic

Немного о тыкве.

Доброго утра всем! Сегодня хочу рассказать и показать парочку легких рецептов с участием тыквы. А что? В супермаркете у нас теперь все овощи доступны круглый год, так что даже не сезонные продукты, думаю, никого уже не удивят.)




Collapse )



Collapse )
kotic

Брокколи. Признание в любви.)

Доброго дня!) Я сегодня хочу поделиться тремя очень удачными рецептами с участием одного и того же весеннего овоща - капусты брокколи. Признаюсь честно, капусту я лично очень люблю, и дома в холодильнике у нас всегда есть кочан-другой. Особенно неровно дышу к краснокочанной и, как я уже призналась, брокколи.
И вот в сообществе gotovim_vmeste2 объявили отличный раунд на тему блюд из капусты.) Да еще и с хозяйственной тематикой - давайте, мол пару разных рецептов из одного топора.) Ну меня долго просить что-то приготовить с участием капусты не нужно, так что несу сегодня в сообщество два разноплановых рецепта с участием одного и того же крупного кочана.




Collapse )



Collapse )
kotic

Доброго утра и маффины в довесок.)

Всем хорошего утреннего настроения! А я сегодня решила встать пораньше (да-да творческий всплеск продолжается, и по-моему, только нарастает)) и пока ребенок спит выложить одни вкусные маффины. Но мой сын решил иначе: встал еще раньше моего будильника)) так что теперь он сидит рядом со мной и без конца болтает на своем полуптичьем языке)) Все-таки 2 года с небольшим довольно веселый и непредсказуемый возраст.)
Ну ладно, возвращаясь к маффинам, готовила я их из двух соображений: реаизовать запасы джема, оставшиеся с зимы и, конечно, поучаствовать в Викином ФМ "На двоих" еще раз.)



Collapse )
kotic

Снова здравствуйте и банановый кекс.)

И снова я здесь, видимо, весна на многих действует так..вдохновляюще.) хочется творчества, хотя бы в кулинарном плане, общения и свежих идей.
А еще я никак не могу пропустить ФМ "На двоих", который проводит милая девушка Вика sanvule. Вик, привет, несу тебе очень вкусный кекс с тропическими ароматами и малым кол-вом масла..в общем, для меня он самый что ни на есть весенний!)




Collapse )
kotic

Простой, но вкусный салат.

Доброго вечера, и снова я тут.) А причина моего появления - салатный раунд в сообществе gotovim_vmeste2. Я хочу поделиться одним из моих любимых салатов, т.к. он очень сытный и питательный, не смотря на отсутствие в нем мяса.




Collapse )
kotic

Блинчики.

Всем привет! Поздравляю с широкой Масленицей и долгожданной весной!) признаюсь честно: совсем не планировала печь блины..но лента жж, пестрящая всевозможными блинами и оладьями все-таки сделала свое дело)) и уже с середины недели мы всей семьей уплетаем разообразные блинчики за обе щеки.) Я их пеку с прошлого года всегда по одному и тому же рецепту - он здесь, - как попробовали эти блины один раз, так и влюбились.)
Но вчера, читая блог Алеси nimfeechka, я вдохновилась ее шикарными фото и вечером сделала шоколадные блинчики..о, это очень вкусно! Алеся, спасибо огромное за твой замечательный журнал.
Рецепт я чуть-чуть изменила, так что прошу под кат, угощайтесь!)



Collapse )
kotic

Чудесный кекс и вторая попытка вернуться.)

Всем привет! Вот и прогремели праздничные салюты, у нас уже разобрана елка и спрятаны в шкаф все новогодние прибамбасы.) жизнь снова вошла в размеренную колею, но я все никак не соберусь появиться в своем жж.. надо исправлять ситуацию!)

За последние пару месяцев чего я только ни готовила! к новому году было испечено 12(!) противней печенья, и все ушли на подарки!) в прошлом году у нас была чудесная живая елочка, вся увешанная самодельными печеньками на милых ленточках, украшенными лимонной глазурью и сахарной посыпкой..какой аромат стоял по всей квартире - не передать!) а в этом году мы решили поставить искусственную елку и увы на нее не было повешано ни одной печеньки! все-все раздарили друзьям, родственникам и даже отправляла в Питер)
Кстати, за рецепты печенья моя огромная благодарность Ане fleur_de_cassie и Вике kinda_cook: мы все еще с прошлого года были в восторге от этих финских Аниных печенек, а в этом году к ним добавились еще и пряничные печенюшки от Вики, которые я повторяла после НГ по убедительнейшим просьбам сына и мужа, на бис можно сказать)), ужа два раза! И оба раза была полная порция! Так что, Вика, тебе были посланы просто снопы лучей добра и благодарности во время поедания сего великолепия!))

А в течение последнего месяца я по-тихоньку стала осваивать гостовские кексы, конечно, по рецептам Ирины Чадеевой chadeyka. Больше всего нам понравился пока что вот этот великолепный кексик, он получается нежнейший, но при этом рассыпчатый и умеренно сладкий. И, кстати, у меня случилось новогоднее чудо: муж вдруг полюбил выпечку! Это для меня было просто невероятно, т.к. он ужасный мясоед я постоянно мучалась, уменьшая количество ингредиентов в рецептах.) А теперь я пеку практически каждый день, и передо мной как будто открылся целый мир масляной выпечки: не мне же одной уплетать кексы и попоувеличительные печеньки))

Честно говоря, я очень соскучилась по жж, так что не буду ничего обещать, но писать тут и общаться с теми девушками (и парой юношей), с которыми я познакомилась здесь, мне очень и очень хочется!)

А сейчас расскажу, пожалуй, немного о сладком.)




Collapse )

А вообще у нас стоит шикарная погода: -14, солнце и медленный легкий снежок, самое время покататься на любимом сноуборде и погулять по практически не заснеженному парку!) так что всем прекрасного зимнего настроения и чудесных морозных красных щёк!))
kotic

Монообед с корнеплодами и вкусное утром.)

Привет! Спешу еще раз отметиться на ФМ у двух замечательных девушек: Зоряны и ее "Обедах с корнеплодами" и Людочки на ее конкурсе "Всегда вкусное утро".)



Collapse )


Collapse )